制作火腿的简明流程如下：
1、选择的良种猪金华“两头乌”作原料；
2、火腿原料摊凉；
3、对火腿原料进行修整；
4、商检局人员对火腿原料进行卫生检验；
5、腌制火腿；
6、清洗火腿；
7、清洗后的火腿整型；
8、盖上金华火腿印；
9、火腿晒场整型；
10、火腿发酵；
11、火腿发酵后质检；
12、火腿单只简包装；
13、感官检验火腿；
14、对火腿产品进行微生物检；
15、对火腿产品进行理化分析；
16、商检局人员对设备进行卫生检查。
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食材：芦笋、火腿、蛋、盐、油tulaishi做法：1火腿要先用冷水浸泡，并用热水洗净油脂，一为褪去点盐分，二为洗去腌制食品的味道，2芦笋焯水然后跟火腿都切细碎，加入打散的蛋液中，因为火腿咸，可以不加盐或加少许盐，金华火腿，3先舀一勺蛋液摊成蛋饼卷起来推到一边;再倒一层蛋液，凝固后再卷起;依此类推到蛋液全部用完，金华火腿生产厂家，4.后切块食用，制作蛋卷关键是要全程很小火，耐心，既要蛋成熟又不能太焦黄就老了。
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金华火腿厂家金宏火腿食品为你介绍：火腿嫩豌豆米的做法
1.新鲜豌豆米洗净，沥干水份备用
2.火腿上锅蒸熟后切成与豌豆米大小差不多的小丁，老姜切碎备用
3.炒锅热油，四成时，下姜碎，炒香，下火腿丁，小火煸炒出香味
4.下豌豆米一起翻炒，烹少量料酒，调入盐，炒匀
5.加开水，以没过食材一厘米左右水量，金华火腿做法，转中火
6.等锅内收汁，金华火腿价格，豌豆软熟，调少量白糖，炒匀即可起锅
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