金华特产-金工火腿精挑细选-金华特产火腿

金工火腿厂家金宏火腿为你介绍：金华火腿的食疗作用

食疗火腿性温，味甘、咸；具有---开胃，生津益血，滋填精、益寿延年之功效；可用以---虚劳、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为手术后的辅助食品。一般人均可食用，产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。适宜人群气血不足者；脾虚久泻、胃口不开者；体质虚弱、腰脚无力者。

1.将熟火腿四周修齐，切成长6厘米、宽2.5厘米的块，留腰约3毫米厚，重约150克；

2.然后将大腿块切成长6厘米、宽2.5厘米的薄片，共48片，排列整齐，待用；

3.用圆盘一只，先用火腿碎屑及膘油片经改刀切成小块，堆成拱桥形作垫底；

4.用16片火腿分别放在拱桥形的两侧，每侧8片，金华特产火腿价格，再用8张火腿放在拱面上铺底，后取24片火腿，排齐，用刀面托放在上面作桥面，金华特产，堆成拱桥形；

5.两侧桥洞边放上洁净的香菜叶，火腿片上盖一张同样大小的玻璃纸，以保持肉片平整，色泽鲜艳；

6.临食前，金华特产，逆刀口方向，轻轻揭去玻璃纸，即可。